Desa Teluk Santong merupakan salah satu desa dari 11 desa yang ada di wilayah kecamatan plampang kabupaten sumbawa, yang merupakan desa yang telah berdiri bersamaan dengan Desa Plampang
Sebuah permukiman kecil yang dihuni oleh masyarakat pendatang untuk mencari nafkah kemudian lambat laun berkembanglah menjadi dusun (teluk santong, Labuhan jontal dan labuhan ala) kemudian sesuai dengan perkembangan zaman dan seiring kebutuhan masyarakat akan administrasi pemerintahan maka terbentuklah sebuah desa.
Pada tahun 1980 transmigrasi yang dilakukan oleh Departemen Sosial mendatangkan penduduk dari Batu Lanteh untuk menetap di sebuah dusun yang akhirnya dinamakan Ai Boro di wilayah Teluk Santong Kecamatan Plampang. Kemudian pada tahun 2003 khusus dusun Labuhan Ala memisahkan diri dan menginduk di desa Brang Kolong
Nama desa Teluk Santong di ambil dari kata Teluk yang berarti laut yang menjorok ke darat dan Santong yang berarti bambu, Artinya desa yang berada pada teluk dan memiliki banyak bambu.
Pada awal mula berdirinya desa teluk santong, administrasi pemerintahan dilakukan di rumah kepala desa, kemudian seiring perkembangan wilayah dan penduduk dan diperlukan sebuah kantor untuk kepengurusan segala urusan masyarakat maka masyarakat secara gotong royong membangun kantor desa yang bertempat di dusun teluk santong, desa teluk santong telah menjadi desa definitif sejak zaman pemerintahan desa di pimpin oleh Bpk Zainudin (1948-1980)
Setelah berakhir masa jabatan kepala desa yang pertama yaitu Bpk Tarigu (... s/d 1948), maka tongkat estafet pemerintahan desa dilanjutkan oleh Bpk Zainudin (1948-1980), Bpk. Andi Anwar (1980-1989), Bpk. Syamsuddin, BA (1989-1998), Bpk. Kaharudin (1998-2006), Bpk Syaifullah Taher S.pd (2006-2012), Bpk Muhammad Ikhsan S.ap (2013 - 2019) dan yang masih menjabat kepala desa Teluk Santong sampai sekarang adalah Bpk Majude (2020 - 2028) Sejarah Desa

Demografi

Secara geografis wilayah Desa Teluk Santong Kecamatan Plampang terletak dibagian Barat wilayah Kecamatan Plampang dengan batas-batas wilayah :

Sebelah Utara      : Teluk Saleh
Sebelah Selatan   : Samudra Hindia
Sebelah Barat      : Brang kolong
Sebelah Timur      : Desa Gapit

Kantor Kepala Desa berada di wilayah Dusun Teluk Santong sekaligus sebagai pusat Pemerintahan Desa.